Universitas Negeri Surabaya

Selamat datang di Universitas Negeri Surabaya (UNESA). Berdiri sejak 1964, UNESA telah berkembang menjadi salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia.

Quick Contact:
Follow Us:

← Kembali ke Research

IDCHA KUSMA RISTANTI

IDCHA KUSMA RISTANTI

NIDN 0730059402 · SINTA ID 6763479

0
SINTA Score

Publikasi

BUKU AJAR SISTEM PENYELENGGARAAN MAKANAN INSTITUSI DASAR

Nuansa Fajar Cemerlang

2025

Hubungan Higiene Sanitasi terhadap Kepuasan Pasien Rawat Inap pada Pelayanan Makanan di Rumah Sakit

Media Gizi Ilmiah Indonesia 3 (1), 1-9

2025

Peningkatan Pengetahuan Kader Posyandu Terkait Gizi Seimbang Ibu Hamil Melalui Penyuluhan di Wilayah Kerja Puskesmas Prambon

Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal 8 (1), 22-29

2025

UJI DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK COOKIES KURMA DENGAN SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL DAN TEPUNG PISANG KEPOK

Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …

2024

THE RELATIONSHIP OF FAT INTAKE AND NUTRITIONAL STATUS IN ADOLESCENT WOMEN OF THE ISLAMIC BOARDING SCHOOL, TUBAN DISTRICT

International Nutrition and Health Administrations Journal 3 (1)

2024

Hubungan antara Asupan Natrium, Kalium, Aktivitas Fisik dengan Hipertensi pada Perempuan Usia diatas 45 Tahun

SEHATMAS: Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat 3 (1), 177-184

2024

Perbedaan Pemberian Jus Apel Hijau dan Air Rebusan Daun Seledri terhadap Tekanan Darah Wanita Menopause Hipertensi di Kabupaten Bojonegoro

Sehat Rakyat: Jurnal Kesehatan Masyarakat 3 (1), 1-13

2024

Asupan Serat dan Durasi Tidur dengan Status Gizi Pada Remaja Putri: Fiber Intake and Sleep Duration With Nutritional Status In Female Adolescent

Svasta Harena: Jurnal Ilmiah Gizi 4 (2), 72-78

2024

Peningkatan Pengetahuan Ibu Melalui Pelatihan Pembuatan PMT Rolade Ikan Kembung Sebagai Upaya Pencegahan Stunting Di Kembangbilo, Kecamatan Tuban

Jurnal Pengabdian Masyarakat Gunung Sari 2 (2), 1-8

2024

Hubungan asupan protein dengan status gizi pada remaja putri di pondok pesantren, Kabupaten Tuban

Jurnal Mitra Kesehatan 6 (2), 139-147

2024

Analysis Of Nutritional Content And Organoleptic Quality Of Biscuits Substituting Green Bean Flour (Vigna Radiata) And Carrot Flour (Daucus Carota L.) As A High-Protein Snack …

International Nutrition and Health Administrations Journal 3 (2)

2024

PELATIHAN PEMBUATAN MENU GIZI SEIMBANG PADA BALITA DI KB/RA DI KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN

ABDIMASNU: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 3 (2)

2023

Pelatihan Pembuatan Jajanan Sehat pada Ibu PKK di Kedungjambe Singgahan

ABDIMASNU: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, Januari 3 (1), 16-20

2023

THE EFFECT OF CONSUMPTION OF BLACK CINCAU ICES ON REDUCING BLOOD PRESSURE IN PREGNANT WOMEN WITH HYPERTENSION

International Nutrition and Health Administrations Journal 2 (2)

2023

EDUKASI ANEMIA DAN PEMBUATAN JUS BAYAM MERAH PENCEGAH ANEMIA PADA IBU HAMIL

Jurnal Pengabdian Masyarakat Anugerah Bintan (JPMAB) 4 (2)

2023

THE RELATIONSHIP BETWEEN FOOD PARENTING AND SNACKING HABITS WITH THE NUTRITIONAL STATUS OF SCHOOL-AGE CHILDREN

International Nutrition and Health Administrations Journal 1 (2)

2022

HUBUNGAN PEMILIHAN BAHAN MAKANAN DENGAN STATUS GIZI PADA IBU HAMIL EMESIS TRIMESTER

Jurnal Maternitas Aisyah (JAMAN AISYAH) 2 (1), 75-80

2021

Hubungan Antara Status Gizi dengan Kejadian ISPA pada Balita

Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia 1 (5), 560-566

2021

Buku Ajar Tim Aksi Bergizi

ID Patent EC00,202,135,817

2021

Iron supplement for anemia developed from home industry waste of snake fruit Pondoh (Snake fruit edulis Reinw.)

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 819 (1), 012072

2021

Kegiatan Edukatif “Tim Aksi Bergizi” Pada Remaja di Kabupaten Tuban

ABDIMASNU: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 1 (3)

2021

TINJAUAN PELAKSANAAN POSYANDU BERDASARKAN UNSUR-UNSUR MANAJEMEN (6M) DI DUSUN PENJALINAN, DESA GONDANGLEGI KULON

2020

EKSTRAK BIJI SALAK PONDOH (Salacca edulis Reinw) SEBAGAI SUPLEMEN ZAT BESI BAGI PENDERITA ANEMIA

ID Patent SID201,905,877

2019

Immunological Responses in Female Rats Model with Anemia Treatedwith Snake Fruit Seed Flour Extract

Journal of Physics: Conference Series 1374

2019