Universitas Negeri Surabaya

Selamat datang di Universitas Negeri Surabaya (UNESA). Berdiri sejak 1964, UNESA telah berkembang menjadi salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia.

Quick Contact:
Follow Us:

← Kembali ke Research

AMALIA RUHANA

AMALIA RUHANA

Lektor · NIDN 0023128203 · SINTA ID 6716118

764
SINTA Score

Publikasi

EDUKASI GIZI SEIMBANG KEPADA ANAK SEKOLAH DASAR di SD NEGERI LARANGAN –SIDOARJO

PROFICIO 7 (1), 292-297, 2026

2026

PENINGKATAN KEMANDIRIAN EKONOMI PKK DESA TEBON MELALUI PELATIHAN USAHA MAKANAN MINUMAN HALAL DAN SEHAT

PROFICIO 7 (1), 373-380, 2026

2026

Penguatan Pengetahuan Dan Sikap CPPOB Melalui Media Ular Tangga Pada Siswa SMKN 4 Madiun

Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal 9 (2), 207-214, 2026

2026

Analisis Mikrobiologi dan Praktik Higiene Sanitasi pada Penjual MP ASI Homemade Komersial di Wilayah Kerja Puskesmas Karangandong Gresik

Inovasi Kesehatan Global 3 (2), 225-241, 2026

2026

Daya Terima dan Kandungan Gizi Cookies dengan Substitusi Tepung Ikan Kembung dan Tepung Kedelai

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 6 (2), 79-90, 2026

2026

HUBUNGAN TINGKAT ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS GIZI ANGGOTA KLUB TENIS WARU SURABAYA

Medic Nutricia: Journal Ilmu Kesehatan 23 (3), 2026

2026

Differences In Energy Intake, Macronutrient Intake, Feeding Practices, And Maternal Nutritional Knowledge Between Underweight And Normal Toddlers Aged 2-5 Years In Bulak …

Student Scientific Journal 4 (3), 517-530, 2026

2026

Gambaran Standar Pelayanan Minimal Gizi di Ruang Rawat Inap Kelas III RSUD Dr. H. Slamet Martodirdjo Pamekasan

Quantum Wellness: Jurnal Ilmu Kesehatan 3 (1), 146-154, 2026

2026

COMPLEMENTARY BREASTFEEDING (MPASI) FEEDING PATTERNS AND HISTORY OF INFECTIOUS DISEASES IN STUNTED AND NON-STUNTED CHILDREN AGED 12-24 MONTHS IN THE GANTING COMMUNITY HEALTH ...

MEDALION Journal: Medical Research, Nursing, Health and Midwife …, 2026

2026

PENGARUSUTAMAAN LITERASI MELALUI MEMBACAKAN CERITA DAN MENDONGENG MASYARAKAT DESA DOUDO GRESIK

PROFICIO 7 (2), 585-590, 2026

2026

PENGGUNAAN BEADSAPP UNTUK OPTIMASI DESAIN SENI KRIYA

PROFICIO 7 (1), 1027-1033, 2026

2026

Plate waste and food acceptability among elementary school students in a school feeding programme in Sidoarjo

BIO Web of Conferences 243, 02010, 2026

2026

MATERNAL KNOWLEDGE OF COMPLEMENTARY FEEDING, COMPLEMENTARY FEEDING INTAKE, AND HISTORY OF EARLY COMPLEMENTARY FEEDING INTAKE AMONG STUNTED AND NON-STUNTED CHILDREN AGED 1224 ...

MEDALION Journal: Medical Research, Nursing, Health and Midwife …, 2026

2026

PELATIHAN PENULISAN ARTIKEL ILMIAH UNTUK MENEMBUS JURNAL INTERNASIONAL DALAM BIDANG KESEHATAN DI INSTITUT KESEHATAN YARSI MATARAM

PROFICIO 7 (1), 485-488, 2026

2026

Exploring the Interaction Between Sex and Socioeconomic Status in Relation to Food Insecurity and Unhealthy Lifestyles Among Indonesian Postgraduate Students.

Food Studies: An Interdisciplinary Journal 16 (1), 153, 2026

2026

Preferensi Mahasiswa UNESA Terhadap Makanan dan Minuman yang Dijual di Foodcourt Baseball UNESA Surabaya

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 6 (1), 7-15, 2026

2026

Analisis Standar Pelayanan Minimal Di Instalasi Gizi RSUD Dr. Sayidiman Magetan

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 6 (2), 40-48, 2026

2026

Maternal Nutrition Knowledge and Complementary Feeding Intake in Wasting and Non-Wasting Children Aged 624 Months in the Ganting Community Health Center Area, Gedangan, Sidoarjo

MEDALION Journal: Medical Research, Nursing, Health and Midwife …, 2026

2026

Hubungan Perilaku Picky Eater dengan Kecukupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi Anak Usia Prasekolah di TK Lab School 1 Unesa

Antigen: Jurnal Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Gizi 4 (2), 31-48, 2026

2026

EDUKASI GIZI SEIMBANG KEPADA ANAK SEKOLAH DASAR di SD NEGERI LARANGAN aSIDOARJO

PROFICIO 7 (1), 292-297, 2026

2026

EDUKASI GIZI SEIMBANG UNTUK KELUARGA DI DESA WISATA DOUDO GRESIK

PROFICIO 7 (1), 104-108, 2026

2026

EDUKASI HIGIENE SANITASI PADA PENGELOLA WARUNG MAKAN DI PANTAI PUDAK, DESA NGADIPURO, KABUPATEN BLITAR

PROFICIO 7 (1), 1-5, 2026

2026

HUBUNGAN POLA MAKAN SUMBER PURIN DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN KADAR ASAM URAT PADA LANSIA WANITA DI DESA KRANJI KABUPATEN LAMONGAN

Medic Nutricia: Journal Ilmu Kesehatan 18 (4), 11-20, 2025

2025

Analisis Kandungan Karbohidrat, Protein dan Air pada Peanut cookies Substitusi Kacang Merah dan Wijen Sebagai Alternatif Snack untuk Balita

Jurnal Gizi Dan Kesehatan Nusantara 5 (2), 2025

2025

The Perbedaan Tingkat Asupan Energi, Zat Gizi Makro, dan Aktivitas Fisik pada Siswa Obesitas Dan Non Obesitas di SDIT AT-TAQWA Wiyung Surabaya

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 5 (2), 66-74, 2025

2025

Hubungan Frekuensi Kemoterapi dan Kecemasan dengan Asupan Energi-Protein Pasien Kanker Payudara di RS Onkologi Surabaya: The Relationship between Chemotherapy Frequency and ...

2025

Sensory, Nutrient, and Shelf Life of Moringa Yogurt

BIO Web of Conferences 189, 02002, 2025

2025

A Wearable Coplanar Vivaldi Antenna (CVA) for Internet of Things (IoT)-Based Toddler Stunting Detection

Engineering, Technology & Applied Science Research 15 (5), 26564-26575, 2025

2025

Soy milk induces higher postprandial satiety than cows milk: a cross-over experiment in healthy normal female adults

Food Research 9 (3), 30-36, 2025

2025

Association between prudent diet, sweet food consumption, and the risk of stress, anxiety, and depression among Indonesian students

BIO Web of Conferences 153, 02012, 2025

2025

Evaluasi Ketersediaan Energi dan Zat Gizi Makro, Tingkat Kepuasan, serta Sisa Makanan pada SD Khazanah Ilmu Sidoarjo: Evaluation Of Energy, Macronutrient Availability …

JURNAL GIZI DAN KESEHATAN 17 (2), 159-169, 2025

2025

Development of Seabass (Lates Calcarifer) Nugget Product with Chicken Liver and Egg White Substitution as a Snack for Toddlers

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 5 (1), 28-33, 2025

2025

Edukasi Pencegahan Anemia melalui Permainan Edukasi RANIA (Remaja Bebas Anemia)

Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa 3 (5), 1792-1796, 2025

2025

Peningkatan Kualitas Jual Gula Merah Desa Candi Kecamatan Dungkek Kabupaten Sumenep

Journal of Empowerment Indonesia 1 (1), 41-44, 2025

2025

Standar Pelayanan Minimal Instalasi Gizi dan Kepuasan Pelayanan Makanan di Ruang Uranus RSUD Sidoarjo Barat

Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas 6 (1), 43-59, 2025

2025

Capaian Standar Pelayanan Minimal Gizi pada Pasien Rawat Inap Ruang Ixia di RSUD Ibnu Sina Kabupaten Gresik

Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan 9 (1), 141-149, 2025

2025

Hubungan Asupan Lemak, Kalsium, Magnesium, dan Aktivitas Fisik dengan Derajat Dismenorea pada Mahasiswa Fakultas Ilmu Keolahragaan dan Kesehatan Universitas Negeri Surabaya

Antigen: Jurnal Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Gizi 3 (3), 210-227, 2025

2025

Hubungan Frekuensi Konsumsi Jajanan Kemasan dan Minuman Manis terhadap Status Gizi Siswa Sekolah Dasar

Journal of Multidisciplinary Inquiry in Science, Technology and Educational …, 2025

2025

PENINGKATAN NILAI JUAL GULA SEMUT MELALUI DESIGN KEMASAN DAN DIGITAL MARKETING

JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) 9 (1), 369-378

2025

Lecturer Satisfaction with Research And Community Services at Universitas Negeri Surabaya

International Joint Conference on Arts and Humanities 2024 (IJCAH 2024 …, 2025

2025

The Reflection on Physical Conditioning Vocabulary in Teacher Handbook of Physical Education, Sports, and Health

International Joint Conference on Arts and Humanities 2024 (IJCAH 2024), 941-946, 2025

2025

OPTIMALISASI PRODUKTIVITAS UMKM KERUPUK LEMPENG BUNGA GADING DENGAN PENGERING GAS DI MAGETAN

PROFICIO 6 (1), 876-881, 2025

2025

PENDAMPINGAN KOMUNITAS PEREMPUAN KEPALA RUMAH TANGGA MISKIN DI PERDESAAN MELALUI PRODUKSI JAJANAN DAN KUE UNTUK MENAMBAH PENDAPATAN KELUARGA

PROFICIO 6 (1), 664-674, 2025

2025

The Relationship between Nutritional Knowledge and Body Image with Eating Behavior

Sport and Nutrition Journal 6 (2), 83-91, 2024

2024

CORRELATION BETWEEN THE ADEQUACY OF PROTEIN AND VITAMIN INTAKE WITH THE INCIDENCE OF ANEMIA IN PREGNANT WOMEN IN THE NGORO HEALTH CENTER WORKING AREA, MOJOKERTO REGENCY

2024

Edukasi Gizi tentang Anemia untuk Siswi SMKS Roudlotun Nasyiin Mojokerto

DEDICATE: Journal of Community Engagement in Education 3 (02), 1-9, 2024

2024

Gambaran Standar Pelayanan Minimal Dan Tingkat Kepuasan Layanan Gizi Pada Pasien Rawat Inap Ruang Edelweis Rumah Sakit Bhayangkara HS Samsoeri Mertojoso Surabaya

Jurnal Gizi Kerja Dan Produktivitas 5 (2), 230-242, 2024

2024

Food Safety Education for food handlers in School Canteen of SMP 1 Magetan

ABISATYA: Journal of Community Engagement 2 (2), 14-17, 2024

2024

Analisis Kesesuaian Standar Pelayanan Minimal (SPM) di Instalasi Gizi RSUD Syarifah Ambami Rato Ebu Bangkalan Madura

Jurnal Riset Ilmu Kesehatan Umum dan Farmasi (JRIKUF) 2 (4), 58-67, 2024

2024

Buku Ajar Penilaian Status Gizi

Nas Media Pustaka, 2024

2024

Hubungan antara Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu, Pola Asuh Makan, dan Higiene Sanitasi dengan Kejadian Stunting pada Balita di Desa Padangdangan Kecamatan Pasongsongan Kabupaten …

Jurnal Gizi Dan Kesehatan 16 (2), 192-202, 2024

2024

Daya Terima Cookies Dengan Substitusi Tepung Kacang Merah Dan Penambahan Tepung Daun Kelor Sebagai Snack Sehat Untuk Remaja Putri Anemia Defisiensi Besi

J Ilmu Kesehat dan Gizi 2, 146-63, 2024

2024

The Relationship Between Nutritional Status and Quality of Life in Older Adults at Nursing Homes Jambangan, Surabaya

Healthy-Mu Journal 8 (1), 21-32, 2024

2024

Pendidikan Food Service Management pada Santriwati Pondok Pesantren Bumi Sholawat Sidoarjo

ABISATYA: Journal of Community Engagement 2 (1), 23-27, 2024

2024

Correlation Between The Adequacy Of Protein And Vitamin Intake With The Incidence Of Anemia In Pregnant Women

Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal) 9 (1), 61-70, 2024

2024

PENINGKATAN PRODUKTIVITAS JAMU SERBUK MELALUI PENERAPAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA

JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) 8 (1), 985-994, 2024

2024

Studi kualitatif faktor keberhasilan ASI eksklusif bagi ibu pekerja di wilayah kerja Puskesmas Brambang Kabupaten Jombang

Jurnal Gizi Universitas Negeri Surabaya 3 (1), 235-243, 2023

2023

Studi Kualitatif Mengenai Praktik Pemberian Makanan Pendamping ASI Dini di Dusun Paciran, Desa Paciran, Kabupaten Lamongan

NUTRIRE DIAITA ??????????: Universitas Esa Unggul 15 (2), 2023

2023

The Relationship Between The Practice Of Giving Complementary Feeding To The Nutritional Status Of Children Under Two Years Old In Wringin Village, Wringin District, Bondowoso ...

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 3 (3), 351-357, 2023

2023

Studi Kualitatif Faktor Keberhasilan ASI Eksklusif Bagi Ibu Pekerja di Wilayah Kerja Puskesmas Brambangan Kabupaten Jombang

Jurnal Gizi Universitas Negeri Surabaya 3 (1), 235-243

2023

Hubungan Frekuensi Konsumsi Makanan Kariogenik dan Tingkat Asupan Vitamin D dengan Timbulnya Karies Gigi pada Anak Usia Prasekolah di PAUD Durratul Yatimah Kabupaten Sidoarjo

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 3 (4), 482-490, 2023

2023

Research and Community Service Partner Satisfaction Survey

International Joint Conference on Arts and Humanities 2022 (IJCAH 2022 …, 2023

2023

QUALITATIVE STUDY OF SUCCESS FACTORS OF EXCLUSIVE BREASTFEEDING FOR WORKING MOTHERS IN THE WORK AREA OF PUSKESMAS BRAMBANG, JOMBANG REGENCY

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 3 (1), 235-243, 2023

2023

Efektivitas pelaksanaan pemberian makanan tambahan (pmt) pemulihan bagi anak usia bawah lima tahun (balita) dengan gizi kurang di desa watubonang kecamatan badegan kabupaten …

Jurnal Gizi Dan Kesehatan Nusantara 3 (1), 193-198, 2023

2023

Tingkat Konsumsi Gula dan Lemak antara Remaja Obesitas dan Non Obesitas Usia 15-18 Tahun di SMAN 1 Kota Mojokerto

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 3 (2), 320-327, 2023

2023

Perbedaan Konsumsi Gula Selama Stres Akademik Antara Mahasiswi Gizi Dengan Mahasiswi Gizi Angkatan 2018 Universitas Negeri Surabaya

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 3 (3), 409-418, 2023

2023

Hubungan Praktik Pemberian MP–ASI Dengan Status Gizi Anak Di Bawah Dua tahun di Desa Wringin, Kecamatan Wringin, Kabupaten Bondowoso

GIZI UNESA 3 (3), 351-357

2023

Increasing Productivity of “Kerupuk Puli Bu Iis” in Tambakmas, Sukomoro, Magetan

ABISATYA: Journal of Community Engagement 1 (1), 21-24, 2023

2023

The Website Analysis of Nutrition Study Programme

International Joint Conference on Arts and Humanities 2022 (IJCAH 2022 …, 2023

2023

Tracer Study of Nutrition Study Program at Universitas Negeri Surabaya in 2023

International Joint Conference on Arts and Humanities 2023 (IJCAH 2023 …, 2023

2023

Strategic Plan for Research and Community Service Institute Based on University with Legal Entity

International Joint Conference on Arts and Humanities 2022 (IJCAH 2022 …, 2023

2023

Decreasing Stunting Prevalence in Sudimoroharjo Village, Nganjuk Regency as an Output Of Intensive Cross-Sector Management Program for Mothers with Under Five Years Old Stunting Children

Media Gizi Indonesia

2022

GAMBARAN PEMBERIAN ASI DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KAMONING KABUPATEN SAMPANG MADURA

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 2 (3), 139-145, 2022

2022

Konsumsi Minuman Manis Kemasan Pada Mahasiswa Prodi Gizi Universitas Negeri Surabaya

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 2 (1), 95-99, 2022

2022

DIETARY PATTERN AND LIFESTYLE OF ADULT COVID-19 SURVIVORS PRE AND POST COVID-19 INFECTION IN KARANGPILANG, SURABAYA

JURNAL KESMAS DAN GIZI (JKG) 5 (1), 122-129, 2022

2022

THE COMPARISSON OF COMPLEMENTARY FEEDING EDUCATIONAL RESULT BETWEEN EMOTIONAL-DEMONSTRATION METHODS AND TEAM GAME TOURNAMENT TO INFANT MOTHERS AT INTEGRATED SERVICE POST …

JURNAL KESMAS DAN GIZI (JKG) 5 (1), 147-155, 2022

2022

Alasan pemilihan makanan dan kebiasaan mengkonsumsi makanan sehat pada mahasiswa unesa ketintang

Jurnal Tata Boga 11 (1), 22-32, 2022

2022

Uji Penerimaan Snack Bar Strawberry Sebagai Camilan Sehat Tinggi Protein dan Antioksidan

Pontianak Nutrition Journal (PNJ) 5 (1), 165-170, 2022

2022

PEMANFAATAN TEPUNG JERAMI NANGKA (Artocarpus Heterphullus) SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI PADA KUE KERING NASTAR

Jurnal Tata Boga 11 (2), 64-71, 2022

2022

Buku Ajar Gizi Dalam Daur Kehidupan

Deepublish, 2022

2022

HOUSEHOLD FOOD SECURITY DURING THE COVID-19 PANDEMIC IN THE NORTH SURABAYA REGION

GEMA KESEHATAN 14 (1), 27-34, 2022

2022

PENURUNAN PREVALENSI STUNTING DI DESA SUDIMOROHARJO KABUPATEN NGANJUK SEBAGAI LUARAN PROGRAM PENDAMPINGAN INTENSIF LINTAS SEKTOR KEPADA IBU DENGAN BADUTA STUNTING

National Nutrition Journal/Media Gizi Indonesia 17, 221, 2022

2022

Edukasi Dan Pembuatan Jamu Instan Berbasis

Abimanyu: Journal of Community Engagement 2 (2), 19-28, 2021

2021

Hubungan intensitas penggunaan smartphone terhadap aktivitas fisik dan tingkat konsmsi pangan pada mahasiswa gizi UNESA di era pandemi COVID-19

Jurnal Gizi UNESA 1 (02), 89-94, 2021

2021

Ketersediaan Energi dan Protein Makan Sehari di Pondok Pesantren Al Hikmah Gresik

Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat: Media Komunikasi Komunitas Kesehatan …, 2021

2021

Persepsi Body Image Dengan Kebiasaan Jajan Mahasiswa Universitas Negeri Surabaya (Kampus Ketintang)

Jurnal Sehat Mandiri 16 (1), 172-184, 2021

2021

Pengembangan Aplikasi Pembelajaran Bumbu dan Rempah Berbasis Augmented Reality Bernama “World Of Herbs and Spices”

Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 12 (2), 70-80, 2021

2021

GAYA HIDUP SEHAT MAHASISWA GIZI UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA PADA SEBELUM DAN SELAMA PANDEMI COVID-19

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 1 (1), 23-30, 2021

2021

Relationship Of The Intensity Of Smartphone Use To Physical Activity And Food Consumption Level In Unesa Nutrition Students In The Era Of The Covid-19 Pandemic

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 1 (02), 89-94, 2021

2021

Developing Nutrition Leaflets and Pocketbook

International Joint Conference on Arts and Humanities 2021 (IJCAH 2021 …, 2021

2021

Formulasi dan uji hedonik minuman herbal serbuk untuk menjaga imunitas keluarga dalam masa pandemik Covid-19

Jurnal Keluarga 7 (1), 2021

2021

Edukasi Dan Pembuatan Jamu Instan Berbasis Home Industry Bagi Masyarakat Yang Terkena Dampak Ekonomi Dalam Masa Pendemik

Abimanyu: Journal of Community Engagement 2 (2), 19-28, 2021

2021

KETERSEDIAAN ENERGI DAN PROTEIN SERTA TINGKAT KESUKAAN SANTRI TERHADAP MAKANAN PADA SMP PONDOK TAHFIDZ PUTRI DARUL QURAN KOTA MOJOKERTO

2020

Sugar and Cooking Oil Consumption in Surabaya

International Joint Conference on Science and Engineering (IJCSE 2020), 273-276, 2020

2020

KETAHANAN PANGAN KELUARGA SELAMA PANDEMI COVID-19 DI WILAYAH SURABAYA UTARA

2020

KARAKTERISTIK KELUARGA DENGAN BALITA GIZI BURUK DI KOTA SURABAYA

LENTERA: Journal of Gender and Children Studies 1 (1), 2019

2019

Assessing Student Acceptance of Digital Repository as Knowledge Management System to Support Research Activities

International Conference on Indonesian Technical Vocational Education and …, 2018

2018

Islamic Wedding Attraction in Entrepreneur Vocational Perspective

International Conference on Indonesian Technical Vocational Education and …, 2018

2018

Survei status gizi dan perkembangan anak balita menggunakan kuesioner praskrining perkembangan (KPSP)

majalah kesehatan, 2017

2017

Identification of Pork, Listeria Monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Cadmium (Cd) and Lead (Pb) Contaminant on Beef Origin Meatball in Malang, East Java

International Conference on Home Economics, 2017

2017

Cross-contamination in Beef Meatballs: Pork, Bacteria, Cadmium (Cd), and Lead (Pb)

1st International Conference on Social, Applied Science and Technology in …, 2017

2017

Noni Fruit (Morinda Citrifolia L) Extract as Traditional Body Scrub for Skin Care

1st International Conference on Social, Applied Science and Technology in …, 2017

2017

Potensi Khimelor sebagai Tepung Komposit Tinggi Energi Tinggi Protein Berbasis Pangan Lokal (Health Potential of Khimelor as Composite Fluor Having Both High Energy and ...

Indonesian Journal of Human Nutrition 3 (1), 71-79, 2016

2016

Pengaruh Substitusi Sari Umbi Bit (Beta vulgaris L.) terhadap Kadar Kalium, Pigmen Betalain dan Mutu Organoleptik Permen Jeli

Majalah Kesehatan 3 (1), 33-41, 2016

2016

Potensi †œKhimelor†sebagai Tepung Komposit Tinggi Energi Tinggi Protein Berbasis Pangan Lokal (Health Potential of †œKhimelor†as Composite Fluor Having Both High …

Indonesian Journal of Human Nutrition 3 (1), 71-79, 2016

2016

Pengaruh Waktu dan Suhu Penyimpanan Terhadap Kadar Asam Amino Taurin pada ASI (Effect of Storage Time and Temperature on Amino Acid Taurine Levels of Breastmilk)

Indonesian Journal of Human Nutrition 3 (2), 60-68, 2016

2016

Es krim free lactose berbahan dasar sari hanjeli sebagai alternatif pengganti es krim susu bagi penderita lactose intolerance

Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 4 (1), 36-41, 2015

2015

Hubungan Antara Tingkat Konsumsi Makanan Berserat dengan Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri (Studi Kasus Siswi SMA Negeri 1 Panarukan Kecamatan Panarukan, Kabupaten Situbondo).

Universitas Brawijaya, 2013

2013

Studi Mutu Mikrobiologi Staphylococcus Aureus Dan Mutu Organoleptik Antara Ayam Potong Pada Pasar Tradisional Dan Pasar Swalayan Di Kota Malang.

Universitas Brawijaya, 2013

2013

Pengaruh Formulasi Tepung MOCAF (Modified Cassava Flour) dan Tepung jamur Tiram Putih terhadap Kadar Zink (Zn), Serat Kasar, dan Mutu Organoleptik Kue Kering Untuk Anak …

Universitas Brawijaya, 2013

2013

Studi Mutu Mikrobiologi Salmonella spp. Dan Mutu Organoleptik Antara Ayam Potong Pada Pasar Tradisional Dan Pasar Swalayan Di Kota Malang.

Universitas Brawijaya, 2013

2013

Pengaruh Proses Penepungan Dengan Berbagai Suhu Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Terhadap Zat Gizi Makro, Kadar Air, Abu dan Lovastatin

Universitas Brawijaya, 2013

2013

Pengaruh Karakteristik Ibu dan kKonsumsi Pangan Terhadap Status Anemia pada Ibu Hamil di Puskesmas Dinoyo Kota Malang

Jurnal Program Ilmu Gizi FKUB 2 (1), 20-22, 2012

2012

Pengaruh Karakteristik Ibu Dan Konsumsi Pangan Terhadap Status Anemia Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Dinoyo Kota Malang

Jurnal Program Ilmu Gizi FKUB 2 (1), 20-22, 2012

2012

Pengaruh Substitusi Tepung Daun Stevia (Stevia rebaudiana) Terhadap Kadar Gula Total dan Mutu Organoleptik Selai Apel Varietas Rome Beauty Sebagai Alternatif Diet Rendah Energi

Skripsi, 2011

2011

Pengaruh pemberian makanan tambahan yang bergizi terhadap status anemia dan prestasi belajar anak sekolah dasar yang anemia di Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo

Tesis, Universitas Gadjah Mada, 2009

2009

Upaya Mengurangi Keluhan Menstruasi oleh Mahasiswa Putri TPB IPB Tahun 2003/2004

Bogor Agricultural University (IPB), 2005

2005

HUBUNGAN INTENSITAS PENGGUNAAN SMARTPHONE TERHADAP AKTIVITAS FISIK DAN TINGKAT KONSUMSI PANGAN PADA MAHASISWA GIZI UNESA DI ERA PANDEMI COVID19