Universitas Negeri Surabaya

Selamat datang di Universitas Negeri Surabaya (UNESA). Berdiri sejak 1964, UNESA telah berkembang menjadi salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia.

Quick Contact:
Follow Us:

← Kembali ke Research

SITI SULANDJARI

SITI SULANDJARI

NIDN 9990125205 · SINTA ID 5995363

323
SINTA Score

Publikasi

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pemilihan Pola Pemberian ASI di Bidan Praktik Mandiri Desa Ketanireng Kecamatan Prigen Kabupaten Pasuruan: Factors Influencing The Selection Of …

JURNAL GIZI DAN KESEHATAN 17 (1), 1-8, 2025

2025

CORRELATION BETWEEN THE ADEQUACY OF PROTEIN AND VITAMIN INTAKE WITH THE INCIDENCE OF ANEMIA IN PREGNANT WOMEN IN THE NGORO HEALTH CENTER WORKING AREA, MOJOKERTO REGENCY

2024

Hubungan Pengetahuan Gizi, Sarapan, dan Uang Saku dengan Pemilihan Jajanan Siswa Overweight MIN 2 Magetan

Jurnal Gizi 13 (2), 113-125, 2024

2024

HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN GIZI IBU, POLA PEMBERIAN ASI DAN ASUPAN PROTEIN DENGAN KEJADIAN BALITA STUNTING

Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia (JKMI) 2 (1), 24-30, 2024

2024

Hubungan antara Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu, Pola Asuh Makan, dan Higiene Sanitasi dengan Kejadian Stunting pada Balita di Desa Padangdangan Kecamatan Pasongsongan Kabupaten …

Jurnal Gizi Dan Kesehatan 16 (2), 192-202, 2024

2024

Correlation Between The Adequacy Of Protein And Vitamin Intake With The Incidence Of Anemia In Pregnant Women

Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal) 9 (1), 61-70, 2024

2024

HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN KEBIASAAN SARAPAN PADA ANAK USIA SEKOLAH KELAS 4, 5, DAN 6 DI SDN NGAGELREJO I KOTA SURABAYA

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 4 (1), 571-577, 2024

2024

Hubungan Antara Status Gizi, Tingkat Asupan Karbohidrat Dan Lemak, Serta Aktivitas Fisik Dengan Kejadian Diabetes Melitus Pada Lansia Di Kelurahan Kricak Yogyakarta

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 4 (1), 562-570, 2024

2024

Pengaruh Penggunaan Metode Permainan Simulasi Beberan Terhadap Penguasaan Pengetahuan dan Sikap Pemenuhan Gizi Pada Ibu Hamil Desa Ngepung Kec. Patianrowo

Innovative: Journal Of Social Science Research 4 (1), 469-480, 2024

2024

HUBUNGAN STATUS GIZI, KONSUMSI MAKANAN BERLEMAK, KONSUMSI MINUMAN MANIS DENGAN KEJADIAN DISMENOREA DI WONOKROMO SURABAYA

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 3 (1), 230-234, 2023

2023

Pengaruh Pengetahuan Gizi, Sikap Ibu dan Asupan Zat Gizi Makro terhadap Status Gizi Anak di SDN Gedangrowo Prambon Sidoarjo

Universitas Negeri Surabaya. Skripsi, 2023

2023

Pengaruh Penggunaan Komik Berbasis Android Dalam Edukasi Tentang Sayur dan Buah Terhadap Pengetahuan dan Sikap Anak Usia Sekolah Dasar Kelas 4 dan 5 di Desa Tlogo Kabupaten Blitar

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 3 (1), 181-185, 2023

2023

PENGARUH PENGGUNAAN ACTIVITY BOOK TERHADAP PENGUASAAN PENGETAHUAN DAN SIKAP GIZI SEIMBANG PADA SISWA MI TARBIYATUL AULAD DESA NGUDIREJO KABUPATEN JOMBANG

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 3 (2), 291-296, 2023

2023

Asupan karbohidrat, serat, dan vitamin D dengan kadar glukosa darah pada pasien rawat inap diabetes mellitus

Jurnal Gizi Klinik Indonesia 20 (1), 21, 2023

2023

The Relationship of Nutritional Knowledge, Mother's Attitude, and Macronutrient Intake with Nutritional Status of Children at SDN Gedangrowo Prambon Sidoarjo.

Amerta Nutrition 7 (4), 503, 2023

2023

Tracer Study of Nutrition Study Program at Universitas Negeri Surabaya in 2023

International Joint Conference on Arts and Humanities 2023 (IJCAH 2023 …, 2023

2023

Development of a Nutrition Education Textbook for Improving Knowledge Mastery of Nutrition Students

International Joint Conference on Arts and Humanities 2023 (IJCAH 2023 …, 2023

2023

Improving high school students’ basic skills to analyze nutrition value labels of food products

PERDIKAN (Journal of Community Engagement) 5 (2), 71-82, 2023

2023

Diversifikasi tanaman pekarangan dengan tanaman alpukat untuk meningkatkan gizi keluarga

SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, Dan Seni Bagi Masyarakat), 2022

2022

PENGARUH PENAMBAHAN DAUN KELOR TERHADAP DAYA TERIMA SUSU KEDELAI DAUN KELOR (Moringa Soy milk)

Jurnal Tata Boga 11 (3), 011-018, 2022

2022

Diversifikasi Tanaman Pekarangan Dengan Tanaman Alpukat Untuk Meningkatkan Gizi Keluarga. SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, Dan Seni Bagi Masyarakat), 11 (2), Article 2

2022

Pengaruh penggunaan gula yang berbeda terhadap sifat organoleptik dan tingkat kesukaan selai pisang ambon

Jurnal Tata Boga 11 (2), 22-23, 2022

2022

Uji Penerimaan Snack Bar Strawberry Sebagai Camilan Sehat Tinggi Protein dan Antioksidan

Pontianak Nutrition Journal (PNJ) 5 (1), 165-170, 2022

2022

Skills Training for Students with Special Needs Using Skills Worksheets And Snack Processing Videos

JURNAL PENDIDIKAN DAN KELUARGA 14 (1), 54-62, 2022

2022

Hubungan Antara Tingkat Stres Akademik dan Tingkat Konsumsi Zat Gizi dengan Status Gizi Mahasiswa Fakultas Teknik Unesa Saat Pembelajaran Daring

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 2 (2), 115-123, 2022

2022

Pengaruh Penggunaan Aplikasi Cisco Webex Untuk Meningkatkan Pengetahuan Gizi Seimbang Pada Mahasiswa Jurusan PKK UNESA

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 2 (2), 108-114, 2022

2022

THE EFFECT OF EDUCATION THROUGH YOUTUBE TO THE MASTERY OF KNOWLEDGE AND ATTITUDES ABOUT COMPLEMENTARY FEEDING OF MOTHERS WHO HAVE CHILDREN UNDER TWO YEARS AT BUBUTAN SUB …

JURNAL KESMAS DAN GIZI (JKG) 5 (1), 138-146, 2022

2022

The Effect Of Using Video On Knowledge Mastery And Attitudes For Eating Fish In Mothers Of Children Under Five Years In Kenjeran Surabaya

JURNAL KESMAS DAN GIZI (JKG) 5 (1), 130-137, 2022

2022

PENGARUH PENERAPAN MEDIA PEMBELAJARAN AUDIOVISUAL TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA MATERI KOMPETENSI DASAR UNGGAS DAN HASIL OLAHANNYA DI KELAS X TATA BOGA SMK NEGERI 6 SURABAYA

Jurnal Tata Boga 11 (2), 118-127, 2022

2022

PENGARUH PENAMBAHAN JENIS PENGENTAL TERHADAP SIFAT ORGENOLEPTIK PATTY AYAM TAHU

Jurnal Tata Boga 10 (2), 277-285, 2021

2021

PENGEMBANGAN MODUL ELEKTRONIK BERBASIS WEBSITE PADA KOMPETENSI DASAR KUE INDONESIA DARI KETAN DAN TEPUNG KETAN

Jurnal Tata Boga 10 (2), 380-388, 2021

2021

PENGARUH PENAMBAHAN DAUN KELOR (Moringa Oleifera) DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SUP KRIM INSTAN

Jurnal Tata Boga 10 (1), 87-98, 2021

2021

Pengembangan Media Berbasis Android Kompetensi Dasar Telur dan Hasil Olahannya Bagi Siswa SMK

Jurnal Tata Boga 10 (1), 194-203, 2021

2021

Faktor perilaku higiene sanitasi makanan pada penjamah makanan pedagang kaki lima

Jurnal Tata Boga 10 (2), 223-233, 2021

2021

Melatih Kecerdasan Kognitif dan Afektif dengan Media Pembelajaran Daring berbasis Edmodo

Jurnal Tata Boga 10 (3), 459-466, 2021

2021

Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oliefera) Dan Jumlah Gula Terhadap Sifat Organoleptik Kue Satu

Jurnal Tata Boga 10 (1), 157-165, 2021

2021

Pemanfaatan daun Kersen (Muntingia calabura L.) menjadi teh herbal

Jurnal Tata Boga 10 (1), 1-11, 2021

2021

Pengaruh Jumlah Ikan dan Maizena Terhadap Sifat Organoleptik Nugget Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta)

Jurnal Tata Boga 10 (1), 122-128, 2021

2021

Peningkatan Pengetahuan Gizi Prakonsepsi dengan Buku Saku Berbasis Android dalam Pembinaan Pranikah di Kua Gresik

Jurnal Pangan Kesehatan dan Gizi Universitas Binawan 1 (2), 38-47, 2021

2021

Hubungan Penguasaan Pengetahuan Gizi, Frekuensi Konsumsi Susu Rendah Lemak dengan Status Gizi Atlet Futsal Klub Bluemosphere Kabupaten Jombang

Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara 1 (02), 82-88, 2021

2021

Developing Nutrition Leaflets and Pocketbook

International Joint Conference on Arts and Humanities 2021 (IJCAH 2021 …, 2021

2021

Cypirus Rotundus L: Formulation and Evaluation Antiseptic Soap

International Joint Conference on Science and Engineering 2021 (IJCSE 2021 …, 2021

2021

PENERAPAN MEDIA KARTU BERGAMBAR UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA SMK PROGRAM KEAHLIAN KULINER

Jurnal tata boga 10 (1), 35-43, 2021

2021

Suhartiningsih (2020). Pengembangan Media Pembelajaran E-Modul Berbasis GlideApps Pada Kompetensi Dasar Metode Dasar Pengolahan Makanan Kelas X Tata Boga 2 SMKN 3 Kediri

JTP-Jurnal Teknologi Pendidikan 22 (1), 65-70, 0

2020

PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN BERBASIS MASALAH UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA PADA KOMPETENSI DASAR SANDWICH

Jurnal Tata Boga 9 (2), 745-754, 2020

2020

PENERAPAN MULTIMEDIA PEMBELAJARAN MELALUI APLIKASI ADOBE CAPTIVATE DENGAN MODEL PEMBELAJARAN GUIDED INQUIRY PADA KOMPETENSI DASAR MENGANALISIS COKLAT DAN HASIL OLAHANNYA

Jurnal Tata Boga 9 (2), 776-784, 2020

2020

KAJIAN TENTANG PEMANFAATAN MODEL PEMBELAJARAN SAVI DALAM MENCAPAI HASIL BELAJAR SISWA DISABILITAS INTELEKTUAL RINGAN

Jurnal Tata Boga 9 (2), 2020

2020

PENERAPAN MODUL BERBASIS KURIKULUM 2013 PADA MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE STAD KOMPETENSI DASAR MENGOLAH HIDANGAN PASTA KELAS XI JASA BOGA 2 DI SMK NEGERI 6 SURABAYA

2020

Pengaruh Desain Lekapan Kulit Telur Hasil Pewarnaan Limbah Kulit Manggis, Kulit Kunyit, dan Serabut Kelapa Terhadap Hasil Hiasan Tas

Jurnal Tata Busana 4 (2), 249256, 0

2020

PENGARUH PEGGUNAAN JOB SHEET TERHADAP PENINGKATAN KETERAMPILAN PERAWATAN WAJAH (FACIAL) PADA KULIT KERING DAN MENUA IBU-IBU TP PKK DI DESA PACE KULON KECAMATAN PACE KABUPATEN …

2020

MINAT KONSUMEN TERHADAP KALUNG MANIK-MANIK BERBAHAN DASAR CAMPURAN LIMBAH STYROFOAM DENGAN RESIN MENGGUNAKAN PEWARNA ALAMI

Jurnal Online Tata Busana 9 (1), 2020

2020

Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Manggis Terhadap Kualitas Sabun Transparan

Jurnal Tata Rias 9 (3), 2020

2020

Efektivitas Poster sebagai Media Sosialisasi Program Keluarga Sadar Gizi (Kadarzi) Tentang Beragam, Bergizi, Seimbang, Aman* B2SA) di TK Kartika Bojonegoro

Jurnal Tata Boga 9 (2), 887-894, 2020

2020

Keefektifan Media Komik Untuk Meningkatkan Pengetahuan Dan Motif Memilih Jajanan Sehat Siswa SDN Sumberagung 1 Plaosan Magetan

Jurnal Tata Boga 9 (1), 571-575, 2020

2020

Keefektifan Penggunaan Perangkat Pelatihan Untuk Meningkatkan Kemampuan Membuat Makanan Olahan Berbahan Tempe Pada Masyarakat Desa Kedungmegarih Kecamatan Kembangbahu Kabupaten …

Journal Tata Boga 9 (1), 565-570, 2020

2020

Pengembangan Media Permainan Makan Sehat Yuk Sebagai Pengenalan Slogan Isi Piringku Pada Siswa Usia Sekolah Dasar

Jurnal Tata Boga 9 (2), 784-794, 2020

2020

PENERAPAN LEMBAR KERJA PELATIHAN (LKP) PADA PELATIHAN MEMBUAT TAPESTRY DARI MULTISERAT DAUN NANAS UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN IBU-IBU PKK DI DESA SIDODADI KECAMATAN PAITON …

Jurnal Online Tata Busana 9 (2), 2020

2020

Cypirus Rotundus L: As Antiseptic Soap Materials

International Joint Conference on Science and Engineering (IJCSE 2020), 348-354, 2020

2020

Penerapan Media Pelatihan Pengembangan Produk Olahan Berbahan Dasar Sukun Pada Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Di Kelurahan Sukun Kecamatan Sukun Kota Malang

Jurnal Tata Boga 9 (1), 84-92, 2020

2020

Pengaruh Massa Dan Jenis Mordan Terhadap Hasil Jadi Pewarnaan Biji Palem Putri (Veitchia Merillii) Teknik Shibori Pada Tunik

Jurnal Online Tata Busana 8 (3), 2019

2019

Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran Problem Based Learning (PBL) terhadap Hasil Belajar Kompetensi Dasar Menganalisis Bahan Makanan dari Unggas dan Hasil Olahnya pada Siswa …

Jurnal Tata Boga 8 (1), 2019

2019

PENGARUH JENIS MORDAN TERHADAP HASIL JADI PEWARNAAN SERBUK INDIGOFERA PADA ROK PIAS BERBAHAN KATUN

Jurnal Online Tata Busana 8 (3), 2019

2019

PENGARUH PERBEDAAN SUHU PENGEPRESAN TERHADAP HASIL JADI DESAIN MOTIF FLORAL PADA OUTER MENGGUNAKAN TEKNIK TRANSFER PRINTING

Jurnal Online Tata Busana 8 (3), 2019

2019

KARAKTERISTIK KELUARGA DENGAN BALITA GIZI BURUK DI KOTA SURABAYA

LENTERA: Journal of Gender and Children Studies 1 (1), 2019

2019

PENGARUH PERBANDINGAN MINYAK DAN AMPAS BIJI KEMIRI (ALEURITES MOLUCCANA L. WILLD) TERHADAP HASIL JADI KOSMETIK EYEBROW POMADE

Jurnal Tata Rias 7 (2), 2018

2018

PENGARUH SUBTITUSI KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis) DAN JUMLAH NIGARI TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK TAHU

Jurnal Tata Boga 7 (2), 2018

2018

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG BIJI ALPUKAT DAN EKSTRAK DAUN KEMANGI TERHADAP HASIL LULUR TRADISIONAL

Jurnal Tata Rias 7 (2), 2018

2018

Pengaruh Perbandingan Minyak dan Ampas Biji Kemiri (Aleuretes Mollucana L. Wiild) terhadap Hasil Jadi Kosmetik Eyebrow Pomade S-1 Pendidikan Tata Rias

Jurnal Tata Rias 7 (2), 60-7

2018

Perbedaan Hasil Rok Pias Eco Print Daun Jati (Tectona grandis) Menggunakan Jenis dan Massa Mordan Tawas dan Cuka

Jurnal Online Tata Busana 7 (2), 2018

2018

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN PEMBUATAN POLA DASAR BUSANA WANITA BERBASIS COMPUTER ASSISTED INSTRUCTION (CAI) MODEL TUTORIAL DI SMK NEGERI 1 SOOKO MOJOKERTO

Jurnal Online Tata Busana 7 (3), 2018

2018

Pengaruh penambahan tepung kulit pisang kepok dan kulit jeruk nipis terhadap hasil lulur tradisional

Jurnal Tata Rias 6 (01), 2017

2017

Pengaruh Jenis Mordan Terhadap Sifat Organoleptik Lipstick Dengan Pewarna Ekstrak Buah Bit

Jurnal Tata Rias 6 (3), 2017

2017

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TIWUL TAWAR INSTAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS

Jurnal Tata Boga 6 (3), 2017

2017

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TIWUL INSTAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KULIT PIE

Jurnal Tata Boga 6 (3), 2017

2017

The Influence Of Fixer Types And Mixed Leaves-Soil On Batik Coloring

1st International Conference on Social, Applied Science and Technology in …, 2017

2017

Traditional Mask Made From Mangosteen Peel Extract (Garcinia Mangostana L) As Pimply Skinface Treatment

1st International Conference on Social, Applied Science and Technology in …, 2017

2017

Traditional Indonesian Face Masks: Cypirus Rotundus L as a Hyperpigmentation Treatment

1st International Conference on Social, Applied Science and Technology in …, 2017

2017

Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran Problem Based Learning Pada Materi Bumbu Dasar dan Turunannya dalam Makanan Indonesia Terhadap Hasil Belajar Siswa SMK Negeri 2 Mojokerto

Jurnal Tata Boga 5 (1), 2016

2016

PENGARUH PERBANDINGAN EKSTRAK BIJI LABU KUNING DAN EKSTRAK KULIT MANGGIS TERHADAP HASIL JADI HAND BODY LOTION

Jurnal Tata Rias 4 (01), 2015

2015

Pengaruh subtitusi tepung rebung dan penambahan tahu terhadap mutu organoleptik nugget mureta

Jurnal Tata Boga 4 (2), 2015

2015

Pengaruh Perbandingan Ekstrak Kulit Buah Kakao dan Kulit Buah Jeruk Nipis Terhadap Sifat Organoleptik Lulur Bekatul

Jurnal Tata Rias 4 (02), 2015

2015

Pelatihan Menghias Kerudung Dengan Menggunakan Dua Handout di Panti Asuhan Himmatun Ayat Waru Sidoarjo

Jurnal Online Tata Busana 4 (2), 2015

2015

Perbedaan Hasil Jadi Lekapan Kristal Bungkus Dengan Kain Lace Dan Kain Tulle Pada Busana Pesta

Jurnal Online Tata Busana 4 (3), 2015

2015

Erik’s Oppression in Gaston Leroux’s The Phantom of the Opera

LITERA KULTURA: Journal of Literary and Cultural Studies 3 (2), 2015

2015

Pengaruh komposisi masker kulit buah manggis (Garcinia mangostana l) dan pati bengkuang terhadap hasil penyembuhan jerawat pada kulit wajah berminyak

Jurnal Tata Rias 2 (02), 2013

2013

Peran Tutor Sebaya dalam Pelatihan Lekapan Kain pada Busana Anak di UPT Pelatihan Kerja Jombang

Jurnal Online Tata Busana 2 (3), 2013

2013

Pengujian aktivitas Antimikroba dengan Metode Kontak Ekstraksi Biji Keluwak (Pagium udele) Terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus

Jurnal Boga dan Gizi.[Dikutip 01 April 2013] 6 (1), 2010

2010

Hubungan mikroklimat dengan pertumbuhan dan hasil Pule Landak

J Agrosains 7, 71-76, 2005

2005

Hubungan mikroklimat de-ngan pertumbuhan dan hasil pule pandak (Rauvolfia serpentina Benth.)

Agrosains 7 (2), 71, 2005

2005

The Influence of Fixer Types and Mixed Teak Leaves-Soil on Batik Coloring

Peningkatan Kemampuan Guru SMK Negeri Wonosalam Jombang melalui Pelatihan Pembuatan Proposal PTK

Buku, 25, 0

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN E-MODUL BERBASIS GLIDEAPPS PADA KOMPETENSI DASAR METODE DASAR PENGOLAHAN MAKANAN KELAS X TATA BOGA 2 SMKN 3 KEDIRI

HUBUNGAN POLA MAKAN DAN AKTIVITAS SISWA DENGAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS V DI SDN BANJARTANGGUL DESA BANJARTANGGUL KECAMATAN PUNGGING KABUPATEN MOJOKERTO Nining lia agustin

PENERAPAN PERANGKAT PEMBELAJARAN BERBASIS MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE INSIDE OUTSIDE CIRCLE PADA KOMPETENSI MELAKUKAN PERAWATAN KULIT WAJAH TIDAK BERMASALAH DI SMK …