Universitas Negeri Surabaya

Selamat datang di Universitas Negeri Surabaya (UNESA). Berdiri sejak 1964, UNESA telah berkembang menjadi salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia.

Kontak Kami:

Follow Us:

Selamat datang di Universitas Negeri Surabaya (UNESA). Berdiri sejak 1964, UNESA telah berkembang menjadi salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia.

Kontak Kami:

Follow Us:

← Kembali ke Research

WILDAN ALFIRA GUSRIANTO

WILDAN ALFIRA GUSRIANTO

NIDN 0416089206 · SINTA ID 6710023

14

SINTA Score

Nutritional Content, Antioxidant Activity, and Amino Acid Properties of Mungbean (Vigna radiata) Enteral Formulation for Dementia

Media Gizi Indonesia

2026

Kajian Karakteristik Mutu Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw.) Selama Penyimpanan dengan Aplikasi Asam Hypoiodous

Universitas Diponegoro, 2018

2018

Perubahan Aktivitas Antioksidan dan Total Mikroba Salak Pondoh Selama Penyimpanan dengan Asam Hypoiodous (HIO)

Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 7 (3), 2018

2018

Perbedaan Mutu Organoleptik Beras Hitam Varietas Cempo Ireng, Jowo Melik, dan Toraja Sebagai Pangan Fungsional.

Universitas Brawijaya, 2015

2015