Tabel Kurikulum

No	Mata Kuliah / Subject	Wajib?	Semester
			1	3	2	4	6	5	7	8
1	Pendidikan Jasmani dan Olahraga	w	2
2	Dasar Desain		2
3	Pendidikan Pancasila	w	2
4	Aplikasi Komputer	w	3
5	Menggambar Mode		2
6	Strategi Pembelajaran	w	2
7	Dasar Graha		2
8	Matematika Terapan *	w	2
9	Kimia Dasar	w	2
10	Sejarah Pakaian Indonesia	w	2
11	Dasar Boga	w	3
12	Dapur & Peralatan Produksi		3
13	Dasar Seni dan Desain		2
14	AC Mobil	w	2
15	Kimia Terapan	w	2
16	Fisika Terapan	w	2
17	Kesehatan dan Keselamatan Kerja	w	2
18	Manajemen Busana Tailoring		3
19	Ilmu Budaya Dasar (IBD)	w	2
20	Matematika Dasar	w	2
21	Bahasa Indonesia	w	2
22	Pendidikan Olah Raga	w	2
23	Ilmu Kesejahteraan Keluarga	w	2
24	Operasional Alat Produksi	w		3
25	Ilmu Tekstil			2
26	Sejarah Mode Tata Rias			3
27	Interaksi Belajar Mengajar	w		2
28	Menggambar Anatomi	w		2
29	Penataan Sanggul Tradisional			3
30	Pengelolaan Makanan Oriental			4
31	Pengel. Makanan Indonesia	w		3
32	Pengetahuan Alat Dapur	w		3
33	Dekorasi Boga	w		2
34	Desain Mode II	w		3
35	Pangkas Rambut			3
36	Computer Aided Fashion Design	w		3
37	Desain Busana Dasar	w		2
38	Ilmu Kesehatan Kulit & Rambut			2
39	Pengel. Makanan Oriental	w		3
40	Sanggul & Penataan Rambut	w		2
41	Keriting Rambut			3
42	Ilmu Gizi	w		3
43	Pengetahuan Bahan Makanan	w		3
44	Konstruksi Pola Busana II	w		4
45	Bahasa Inggris II			2
46	Dasar Busana				3
47	Pendidikan Kewarganegaraan	w			2
48	Konstruksi Pola Busana I				3
49	Komputer Terapan				3
50	Pendidikan Agama	w			2
51	Dasar Manajemen				2
52	Anatomi Fisiologi Manusia				2
53	Produksi Makanan Indonesia	w			4
54	Perkembangan Mode	w			2
55	Fisika Dasar	w			2
56	Perawatan kulit & Tata Rias Wajah	w			3
57	Dasar-dasar Kependidikan	w			4
58	Apresiasi Menghias Kain				3
59	Prod Makanan Oriental	w			4
60	Dasar Rias				2
61	Teknik Menjahit	w			3
62	Bahasa Inggris I				2
63	Dasar-Dasar Pendidikan				4
64	Perawatan dan Tata Rias Rambut	w			3
65	Prod Makanan Kontinental	w			4
66	Dasar Komputer	w			2
67	Teknologi Menjahit				4
68	Desain Mode	w			4
69	Tata Rias Wajah	w			3
70	Mikrobiologi Pangan*	w			2
71	Landasan Kependidikan	w			3
72	Evaluasi Pengajaran	w				2
73	Desain Tekstil	w				2
74	Psikologi Pendidikan	w				4
75	Statistika					3
76	Pangkas Rambut Lanjut	w				2
77	Ilmu Gizi Kecantikan					2
78	Keriting Rambut Lanjutan	w				2
79	Desain Tata Rias					3
80	Manajemen Busana Wanita I	w				3
81	Bakery & Pastry					3
82	Kurikulum & Buku Teks	w				2
83	Kosmetika	w				2
84	Cat dan Pewarnaan Rambut					3
85	Spa,Prwt Bdn Manicure&Pedicure					2
86	Manajemen Busana Wanita dan Anak					4
87	Antropologi & Sosiologi Budaya					2
88	Sejarah perkembangan Mode Busana	w				2
89	Manajemen Busana Anak	w				2
90	Menggambar Mode Tata Rias	w				3
91	Pengel. Makanan Kontinental I					3
92	Penyempurnaan Tekstil	w					2
93	Tata Rias Pengantin Barat	w					3
94	Pengelolaan Lab Bidang Studi	w					2
95	Manajemen Usaha Bakery & Pastry	w					3
96	Seni Rangk Bunga Pengantin *						2
97	Tata Rias Pengantin Ind II						3
98	Manajemen Busana Anak & Bayi	w					3
99	Pengelolaan Usaha Busana						4
100	Pendidikan Konsumen						2
101	Senam						2
102	Manajemen Usaha Boga	w					4
103	Teknologi Makanan I						3
104	Pengetahuan Bedah Plastik *						2
105	Pengelolaan Usaha Tata Rias						4
106	Chocalate & Sugar Confection *						2
107	Draping						3
108	Gizi Masyarakat*	w					2
109	Kerajinan						2
110	Tailoring						4
111	PPL I	w					2
112	Pengel. Laboratorium Bidang Studi	w					2
113	Teknik Komunikasi	w					2
114	Manajemen Busana Wanita II	w						3
115	Manajemen Busana Pria							3
116	Psikologi Industri Jasa Boga							2
117	Bordir Lanjut	w						2
118	Pengel. Makanan Kontinental Lanjut	w						2
119	Tata Hidang	w						3
120	Metodologi Penelitian							3
121	Dekorasi Kue	w						2
122	Higiene & Sanitasi Makanan	w						2
123	Pengel Kue & Minuman Indonesia							3
124	Gizi Masyarakat							3
125	Tata Rias Pengantin Indonesia							3
126	Bordir Dasar	w						2
127	Perwt Kulit dgn Alat Listrik							3
128	Manajemen Busana Anak dan Bayi	w						2
129	Pemasaran Jasa Boga							2
130	Teknologi Makanan	w						2
131	Fashion Marketing							2
132	Perencanaan Pengajaran	w						2
133	Dekorasi Tata Rias							3
134	Instalasi Bangunan	w						2
135	Filsafat Ilmu	w						2
136	Pengel. Mak Kontinental II							3
137	Bordir II	w							2
138	Bordir I	w							2
139	Skripsi	w							6
140	Pengelolaan Usaha Boga								4
141	Food Styling	w							2
142	PPL II								2
143	Praktek Kerja Lapangan								4
144	Gizi dan Ilmu Gizi	w							4
145	Kewirausahaan	w							2
146	Cipta Karya Boga	w								4
147	Teknologi Makanan II *									2
148	Niaga Mode									2
149	Pagelaran Rias Fantasi									4
150	Cipta Karya Busana									4
151	Kosmetika Tradisional *									2
152	Pengelolaan Hidangan Khusus									3
153	Kuliah Kerja Nyata (KKN)									2
154	Bahasa Inggris Terapan									2
155	KKNU									2
Jumlah			36	38	47	26	25	26	18	4

SKS Wajib : 220
SKS Pilihan : 185

---

Sumber : siakad.unesa.ac.id